서울산업진흥원, 서울창업허브 키친인큐베이터 지원사업 모집

서울창업허브 키친인큐베이에서 F&B(예비)창업자의 신메뉴 개발 및 실제 메뉴 판매 기회를 제공하기 위해 공유주방 및 개별주방에 참여할 팀을 모집한다고 밝혔다.

신청 기한은 2023년 2월 6일부터 2023년 3월 6일까지로, 온라인을 통해 접수할 수 있다. 신청 대상은 서울시 내 F&B 사업 운영 중인 창업자 및 예비창업자이다. 제출 서류로는 푸드메이커 지원 신청서, 발표 자료, 유의 사항 확인서가 있다. 최종 선정은 서면 평가, 대면 평가 OT, 대면 평가를 통해 결정된다.

지원 내용은 개별 주방 푸드메이커의 경우 서울창업허브 키친인큐베이터 내 푸드코트 형태의 판매 공간이 제공된다. 지원 공간은 총 6평이고, 이용 시간은 9:00~18:00, 필수 판매 시간은 11:30~13:30이다.

공유주방 푸드메이커의 경우, 서울창업허브 키친인큐베이터 내 공유 주방 월 50시간 이용할 수 있다. 해당 공간은 메뉴 개발 및 레시피 테스트 목적 공간으로 사용 가능 하고, 시장성 검증을 위한 전문가/일반 소비자/온오프라인 품평회가 진행될 예정이다.

보다 자세한 사항은 K-Startup에서 확인할 수 있다.

F&B 분야에 참신한 아이디어를 가진 예비창업자라면 관련 지원을 통해 성장할 기회가 될 것으로 보인다.